Yogurt untuk sahur apalagi di konsumsi saat berbuka puasa..?
Kenapa tidak?
Kandungan gizi yoghurt dapat meningkatkan kesehatan berpuasa karena yoghurt mengandung vitamin A, B1, B2, B12, D, E, Kalium dan Kalsium serta Protein yang tentunya baik bagi tubuh saat berpuasa.
Menurut pakar gizi dari Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Hardinsyah dalam sebuah acara Puasa Sehat (19/6/2014).
“Bakteri baik berupa Lactobacillus Bulgaricus dan Streptococus Thermopilus yang terdapat dalam yoghurt membantu sistem percernaan tubuh dengan menekan pertumbuhan bakteri jahat.
Selain itu, bila kesehatan mulut dan gigi terjaga, mengonsumsi yoghurt di bulan puasa, turut membuat nafas menjadi lebih segar,” katanya.
Sementara, seorang praktisi diet terakreditasi, Victoria Djajadi pernah mengatakan bawa yoghurt juga bisa menurunkan risiko hipertensi dan lactose intolerance atau intoleransi susu yang biasanya ditandai dengan diare setelah minum susu.
Lactose intolerance biasanya muncul karena kondisi genetik ketika tubuh tak bisa mengubah laktosa akibat kurangnya enzim laktose dan kondisi itulah yang membuat seseorang merasa tak nyaman di perut jika meminum susu.
Maka bagi orang dewasa yogurt bisa menjadi pilihan sebagai pengganti susu, agar nutrisi tetap seimbang😊
Yogurt yang disajikan bersama potongan buah manis dan segar, dengan suhu sejuk, di hidangkan di tengah keluarga tentu menyegarkan ya untuk berbuka puasa, setelah menembus suhu panas dan kesibukan dalam beraktivitas.
Hmmm Alhamdulillah…
“Maka nikmat Tuhan kamu yang manakah yang kamu dustakan?” (QS. Ar-Rahman [55] )
Sumber : Rumah Keluarga Indonesia